Салат из редиса с сыром
23 июня 2014
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
Редис – 2 пучка,
сыр - 100 г,
луковица – 1 шт.,
яйцо – 1,
зеленый горошек консервированный – 2 стол. л.,
майонез – 2 ст.л.,
укроп – 1 пучок.
Инструкция по приготовлению:
1. Срезаем у редиса ботву с хвостиками. Моем редис, обсушиваем и нарезаем тонкими кружочками. Натираем сыр на крупной терке. Очищаем лук, шинкуем небольшими кубиками и обдаем крутым кипятком для удаления горечи. Варим яйцо вкрутую, очищаем и мелко рубим. Моем укроп, обсушиваем и мелко нарезаем.
2. Смешиваем кружочки редиса, тертый сыр, лук и яйца. Добавляем зеленый горошек, перчим и заправляем майонезом. Раскладываем салат по тарелкам и украшаем при желании укропом.